嘉莹 吃素十五年

有什么吃什么。不追一张全年一样的清单。

不把一餐摆成作品，也不摆成宣言。

焯、蒸、炖、拌。不写新菜名。

传播靠吃出来，不靠饭桌上的讲演。

不是方子。是我自己晚饭的做法。

饿了就吃。不把挨饿当修行。

这一页不治病，不排毒，不保证身体。

能在近处买到的，不拿远路的来表演。

剩下的明天吃。不讲浪费的大词。

叶子也是菜。不算你的碳，先少浪费。